Sabe aquelas receitas que a gente faz meio desconfiada, achando que vai ficar “mais ou menos”, e no final sai um bolo tão gostoso que vira receita fixa da casa? Esse Bolo de Maisena com Leite em Pó é exatamente assim. Ele é leve, macio, delicado e tem um sabor suave que conquista logo na primeira mordida.
Aqui em casa, esse bolo já virou tradição para o café da tarde. Ele não é enjoativo, combina com tudo e tem aquele gostinho de bolo fino, sabe? Parece coisa de confeitaria, mas é feito com ingredientes simples e sem complicação. É o tipo de receita que prova que menos é mais na cozinha.
Se você gosta de bolo fofinho, que derrete na boca e perfuma a casa inteira enquanto assa, pode confiar: esse aqui vai ganhar seu coração.
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Ingredientes do Bolo de Maisena com Leite em Pó
Anota tudo certinho:
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de maisena (amido de milho)
- 4 colheres de sopa bem cheias de leite em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Os ingredientes são poucos e simples, mas cada um tem um papel importante no resultado final. O tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos, contando preparo e forno. É uma receita perfeita para fazer sem pressa, mas sem trabalho pesado.
Modo de preparo do Bolo de Maisena com Leite em Pó
Agora vem comigo que é fácil:
- Comece batendo as claras em neve com a pitada de sal até ficarem bem firmes. Reserve.
- Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Acrescente a maisena e o leite em pó, misturando delicadamente até ficar homogêneo.
- Se quiser, adicione a essência de baunilha.
- Incorpore as claras em neve aos poucos, com movimentos suaves, de baixo para cima, para não perder a leveza da massa.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com maisena.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar levemente e passar no teste do palito.
Quando o bolo sair do forno, você vai perceber como ele é leve só pelo cheiro. Aqui em casa, sempre aparece alguém perguntando: “Que bolo é esse que tá assando?”
Um detalhe importante que faz toda a diferença
Esse bolo não cresce exageradamente, mas cresce o suficiente para ficar alto, fofo e delicado. Ele é aquele tipo de bolo que pede fatias generosas, porque a textura é tão leve que a gente nem sente culpa ao repetir. E confesso: já vi esse bolo acabar antes mesmo de esfriar completamente.
Versão mais saudável do Bolo de Maisena com Leite em Pó
Se você quer uma versão mais equilibrada, dá pra adaptar sim:
Ingredientes saudáveis:
- 4 ovos
- ½ xícara de açúcar de coco ou adoçante culinário
- 1 xícara de maisena
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha (opcional)
O preparo é o mesmo, mantendo o cuidado de misturar delicadamente para preservar a leveza. O resultado é um bolo mais suave, menos doce e perfeito para quem busca uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do sabor.
Receita de acompanhamento e sugestões para servir
Esse bolo combina maravilhosamente com:
- Café preto passado na hora
- Chá de camomila, erva-doce ou chá preto
- Uma geleia leve de frutas
- Frutas frescas servidas à parte
Ocasiões ideais para servir:
- Café da tarde
- Chá com amigas
- Reuniões simples
- Sobremesa leve após o almoço
Ele também é uma ótima base para quem quiser polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou servir com um fio de leite condensado, sem roubar a delicadeza da receita.
Como ganhar dinheiro com o Bolo de Maisena com Leite em Pó
Agora deixa eu te contar como empreendedora: esse Bolo de Maisena com Leite em Pó é excelente para vender.
Ele tem baixo custo, boa durabilidade e um apelo muito forte de “bolo caseiro fino”.
Formas de vender:
- Bolo inteiro em forma média
- Fatias embaladas individualmente
- Mini bolos para eventos
- Kits café da tarde
Passos para começar:
- Calcule o custo exato dos ingredientes
- Defina um preço justo com boa margem
- Capriche na embalagem
- Faça fotos claras e reais
- Divulgue em redes sociais e grupos locais
Uma dica de ouro: destaque a textura leve e o sabor delicado. As pessoas adoram bolos que “não pesam” e esse é exatamente assim.
Conclusão
O Bolo de Maisena com Leite em Pó é uma receita simples, elegante e surpreendente. Perfeita para quem gosta de bolos leves, fofinhos e cheios de carinho.
Faça, sirva com amor e aproveite cada fatia. Porque as melhores receitas são aquelas que parecem simples, mas ficam guardadas na memória de quem prova.