Hoje eu trouxe uma receita daquelas que salvam a vida da gente; Torta de Frango de Liquidificador. Sabe aquele dia em que bate a fome, a preguiça, a pressa e a vontade de comer algo realmente gostoso? Pois é exatamente para esses momentos que essa maravilha existe.
Essa Torta de Frango de Liquidificador é prática, rápida, fácil e deliciosa em um nível quase absurdo. Nada de sovar massa, nada de técnicas complicadas, nada de drama culinário. É literalmente bater, montar, assar e correr para o abraço.
E vou te contar uma coisa de amiga experiente: essa receita tem um talento impressionante para agradar todo mundo. Criança ama, adulto ama, visita ama, marido ama… é praticamente um fenômeno gastronômico doméstico.
Então ajeita o avental imaginário, separa os ingredientes e vem comigo, porque hoje a cozinha vai trabalhar com eficiência e sabor.
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Ingredientes da Torta de Frango de Liquidificador
Para o recheio:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 1/2 lata de milho (opcional)
- 1/2 lata de ervilha (opcional)
- Requeijão cremoso (opcional, mas maravilhoso)
Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado (opcional)
ntes de começarmos, deixa a Juliana te tranquilizar como sempre faço. Essa receita é daquelas que não exigem praticamente nada além do básico.
Você vai precisar apenas de:
- Liquidificador
- Panela
- Colher
- Forma
- Forno
E em termos de tempo? Em cerca de 15 minutos você monta tudo. Depois é só deixar o forno fazer o serviço pesado.
É receita perfeita para o dia a dia.
Modo de preparo da receita
Vamos começar pelo recheio, porque sabor é prioridade nessa cozinha.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar levemente dourada. Acrescente o alho e mexa rapidamente.
Adicione o frango desfiado e misture bem. Entre com o tomate, sal, pimenta e cheiro-verde. Se quiser turbinar, acrescente milho e ervilha.
Refogue tudo até ficar bem temperadinho.
Agora respira fundo, porque vem a parte mais fácil da história.
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata rapidamente.
Acrescente a farinha de trigo e bata até formar uma massa homogênea. Finalize com o fermento e misture delicadamente.
Pronto.
Simples assim.
Agora vamos montar essa beleza.
Unte uma forma. Despeje metade da massa. Espalhe o recheio de frango. Se quiser um toque cremoso, adicione colheradas de requeijão.
Cubra com o restante da massa.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.
E aqui vai aquele conselho clássico de amiga experiente: confie no forno e evite abrir antes da hora.
Agora deixa eu te contar o que sempre acontece aqui em casa quando essa Torta de Frango de Liquidificador entra em cena.
Primeiro vem o comentário casual: “Hoje tem torta”. A reação normalmente é tranquila. Mas basta ela começar a assar para o cenário mudar completamente.
O aroma começa a se espalhar pela casa e, como mágica, surgem pessoas na cozinha.
Meu marido aparece perguntando se já está pronta. Meus filhos começam a circular em ritmo suspeito. E eu? Eu já sei que mal vai esfriar e já tem gente querendo cortar.
E vou te contar um segredo de quem já fez essa receita incontáveis vezes.
Nunca sobra.
Nunca.
O que faz essa torta ser tão perfeita
Minhas queridas, essa receita é praticamente um coringa culinário.
Ela é:
- Fácil de fazer
- Rápida
- Econômica
- Extremamente saborosa
- Versátil
- Ótima para reaproveitar frango
É o tipo de prato que resolve qualquer refeição.
Dicas preciosas da Juliana
Agora vem cá, deixa eu compartilhar alguns segredinhos que fazem diferença.
Massa bem batida garante leveza
Nada de massa pesada.
Recheio bem temperado é essencial
É ele que dá personalidade ao prato.
Quer mais cremosidade?
Requeijão ou catupiry fazem milagres.
Varie sem medo
Essa torta aceita praticamente tudo.
Versão saudável da Torta de Frango de Liquidificador
Porque equilíbrio também é carinho com a gente.
Massa:
- Farinha integral
- Leite desnatado
- Azeite
Recheio:
- Frango desfiado
- Legumes
- Temperos naturais
O preparo segue a mesma lógica.
O resultado é leve, nutritivo e delicioso.
E vou te contar um segredo de amiga experiente? Fica maravilhosa.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Minhas queridas empreendedoras culinárias, presta atenção porque aqui temos uma excelente oportunidade.
A Torta de Frango de Liquidificador tem enorme potencial comercial.
Ela é:
- Barata de produzir
- Fácil
- Popular
- Excelente aceitação
- Ótima margem de lucro
Ideias para venda:
- Tortas inteiras
- Mini tortas
- Fatias individuais
- Marmitas
- Lanches
- Encomendas
- Combos
Erros comuns que você deve evitar
Minhas queridas, vamos evitar alguns tropeços clássicos.
Recheio seco demais
Capriche no tempero.
Massa pesada
Não exagere na farinha.
Forno frio
Sempre preaquecido.
Ansiedade
Confie no tempo de forno.
Conclusão
Minhas queridas, essa Torta de Frango de Liquidificador é a prova viva de que receitas fáceis podem ser absolutamente incríveis. Prática, deliciosa e perfeita para qualquer momento.
Agora é com você. Faça, sirva e prepare-se para ouvir elogios. Porque essa torta tem um talento impressionante para conquistar estômagos e desaparecer da forma em velocidade quase suspeita.